豆汁怀石油封鸭

Rotorua，新西兰北岛的一个小镇，以火山和毛利文明著称。

在这个小镇上，最好的休闲就是去泡一泡天然的温泉，做一个火山泥Spa，最好再带个全身按摩，然后就是彻底的放松、望天。

小镇上大部分食肆和商店休周日和周一，很不幸，我们待得那两天恰巧是周日和周一。

一般出门我都喜欢吃得比较local，这次也不例外，逛街的时候吃了几家当地人比较多的简餐，可惜都觉得味道一般，为了不在这个小镇留下什么遗憾，最后只好到当地最好的精品酒店来一顿fine dining了。

会说法语的管家老太太型服务员异常的热情，反观印度小哥就非常一般，连椅子都没有帮我拉，希望我最后给的小费都去了老太太那里不要给印度小哥（口亨

菜品非常可圈可点，尤其是扒炉师傅的水平，基本上算得上我来新西兰吃得最高水准了，无论是小牛肉、牛扒还是煎带子，每一个的火候都掌握的非常好，无法再增减一分。

每道菜配的酒也能看出侍酒师的功夫，尤其是为牛扒配的地产梅洛，酸味和果味刚刚好增添了牛扒的香气，弥补了稍显肥腻的配菜的不足。

只此一顿，满足了我在Rotorua的觅食需求。